猪肝怎么去腥味猪肝怎么去腥 猪肝去腥小妙招
猪肝营养价值很高,猪肝可以补血、去腥补虚,味猪很多人都想食用它,肝去肝去但是腥猪腥有些人却受不了猪肝的腥味,怎样才能把猪肝的妙招腥味去除呢?一会我就教大家几个小窍门,能帮大家轻松把猪肝的猪肝腥味去除。
猪肝去腥小妙招
1、去腥加料酒可以去猪肝腥味
平时烹调猪肝时,味猪可以加入适量的肝去肝去料酒 ,黄酒或者汾酒也可以,腥猪腥这样就能让猪肝的妙招腥味轻松去掉。因为料酒的猪肝主要作用就是去除鱼类和肉类的腥味,并且利于咸味和香味进入食材内部,去腥可以让它们的味猪腥味快速去除。
2、香料腌制能去猪肝腥味
用香料腌制,然后再烹调也能去掉猪肝的腥味,在购买猪肝以后先用要清水清洗和浸泡,去掉里面的毒素,然后再把它切成薄片,放入碗中加入大葱和姜以及生粉与鸡精和料酒和适量食用盐腌制,腌制半小时以后,猪肝的腥味就能明显变淡。
3、牛奶浸泡能去猪肝腥味
牛奶浸泡也能去除猪肝的腥味,在把猪肝清洗以后放入到牛奶中浸泡,浸泡一个小时左右,不但能让猪肝腥味去除,还能让猪肝的口感变得更加鲜嫩,除了这些方法以外,用白醋浸泡猪肝也能去除腥味,用白醋泡过的猪肝在炒制以后会更加脆嫩。
(责任编辑:保健常识)
相关内容
- 维生素b1的作用和功效维生素b1片的作用及功能
- 雌二醇正常值是多少?雌二醇低怎么补?
- 人参的功效作用 人参不能和什么一起吃
- 吃三七粉会上火吗 食用三七粉的注意事项
- 痛风患者适合吃什么样的水果?痛风可以吃草莓吗?
- 平板支撑有什么用 平板支撑的注意事项
- 柿饼的功效与作用禁忌 柿饼的禁忌
- 生命在于运动,但经期运动要注意了
- 射香射香的功效与作用禁忌
- 雌二醇正常值是多少?雌二醇低怎么补?
- 怀孕阴道出血是怎么回事?原因是什么看完就懂了
- 西洋参粉的功效 西洋参粉和三七粉一起喝的功效
- 氨溴特罗口服溶液的作用与功效氨溴特罗口服液的功效和作用 氨溴特罗口服液和氨溴索口服液的区别
- 做平板支撑的好处 做平板支撑的注意事项